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食の広場は、ビジネスからプライベートまで 飲食店・生産者・シェフの「売りたい」×「買いたい」をつなぐ 食のビジネスプラットフォームです。
飲食店を経営されている人、飲食店開業を目指す人、備品の売買や厨房、ホールを時間単位で利用したい人など様々なニーズをマッチングをします。 お店で使っていないお皿や調理器具、消耗品などの備品売買、 お店の厨房、ホールの時間単位の貸し借りはもちろん、屋号のライセンス貸与やお店そのものの売買も可能です！
農産物や工芸品など生産者と飲食店をマッチングします。 規格外品だけど自信のある野菜だから飲食店の調理向けに使ってもらいたい！ 地元オリジナルの商材をこだわりのある飲食店で使ってもらいたい！ 生産者にとって大事な農産物や工芸品を直接飲食店に販売するチャンスが広がります。 飲食店にとっては産地直送やフードロスに貢献などメニューの差別化になります。
料理のスキルを中心とした個人の力を活かすフードビジネスのための広場です。 飲食店からの依頼はもちろんの事、一般のお客様からの依頼ともマッチングします。 お店を持たないで活躍するフリーシェフはもちろん様々な食にかかわる方が自由に色々な提案が可能です。
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「飲食店」「生産者」「シェフ」の３つのカテゴリから、あなたにピッタリのサービスを簡単に出品&購入することができます。
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